4 EL Sojajoghurt
1/2 EL Himbeeressig
Salz, Pfeffer, "Kräuter der Provence (getr.)"
Zubereitung: Sojajoghurt mit dem Essig vermengen und kräftig mit Salz würzen. Die "Kräuter der Provence" und der Pfeffer können zum Verfeinern nach Belieben hinzugefügt werden.
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